Editorial: Microbial fermentation for improved sensory properties and functionality of sustainable foods
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Leder › Forskning › fagfællebedømt
Dokumenter
- Fulltext
Forlagets udgivne version, 80,4 KB, PDF-dokument
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Artikelnummer | 1387745 |
| Tidsskrift | Frontiers in Microbiology |
| Vol/bind | 15 |
| Antal sider | 2 |
| ISSN | 1664-302X |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2024 |
ID: 386377531